Aloha🤙

体にいい油と栄養素が取れる[和食]

問題です！ごはん・パン・麺のうちどれを主食にすると体にいい油を取れるでしょうか？？

正解はズバリご飯！！！ご飯が主食の一汁三菜の和食では、魚のDHAや大豆のレシチンなの、脳によって良い脂質が多く取れ、野菜・海藻・きのこ・芋などの栄養素を幅広く揃えられるのです。

また、納豆・味噌・かつお節などの発酵食品が多いので腸内環境も整えることができるそうです😌

パンを主食にしてしまうと、合わせるものがマーガリンやマヨネーズなど太りやすい脂質を選びがちになります。小麦が主食だと炭水化物に偏りやすくなり、和食のように色々な栄養素を取り入れることが難しくなってしまいますね😔

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3食和食にしないといけないの？

なるべくなら和食のほうがいいですし、一日一食は主食をご飯に、できれば2食はご飯にするのが理想的だそうです😋

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和食って手間がかかるイメージ😅

なので私はジップロックにお野菜やお魚やお肉を詰めておいて、帰宅してそれを煮たり焼いたりするだけ！みたいな感じで工夫しています^_^

時間があれば作り置きをしておけば楽ちんですし、どうせ食べるなら体に良いものを取り入れたいですよね👍

日本人がなぜ長寿なのか？肥満やうつが少なかったのか？それは、出汁がベースの和食を食べてきたからだそうです！なので、子どものうちに「出汁がおいしい」という舌、報酬回路をつくってあげることが大切ということなんですね✨