こんにちは🌞

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夏は暑くて体調崩す時ありますよね💦そんな時期にはトマトが美味しい〜🍅私自身トマト好きなので、冷蔵庫で冷やして丸かじりするのが好きです😉

 

トマトの成分であるリコピンには強力な抗酸化作用があり、がん予防において効果があると言われています。
トマトのリコピン濃度は最高クラス！
さらに、B -カロテン、ビタミンC・Eと三大抗酸化ビタミンを含み、血液を健康にして動脈硬化や老化防止になるそうです！

加熱したものがとくにおすすめ😝高温で加熱することでトマトの細胞が壊れてリコピンが外に出てくるため、体内での吸収が良くなるそうです♫

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生トマトとトマトの加工品、栄養価値はどちらが高い?

トマト缶やジュース、ケチャップなどさまざまなトマト加工品は完熟状態で収穫後すぐに加工されるので栄養成分は生のものとほとんど変わらないそうです🙆‍♀️

ただし、塩分が含まれているので要注意⚠️

トマトには体にいい成分がたくさん含まれているので、積極的に食べたいですね🍅